食品行业另辟蹊径，
加拿大中药狗粮即将出现
加拿大宠物食品公司Charmy Pet于6月28日宣布
为一款中药狗粮在Kickstarter发起众筹，
订单将于2022年9月开始发货。
该公司认为狗粮结合传统中药健康益处多多，
发布帖子 2022-07-07 13:07:25
全美最古老中餐馆Cozy Inn庆祝100周年
踏上楼梯，
走进詹斯维尔市（Janesville）中心的Cozy Inn，
这是整个北美大陆第二个原址如初的中餐馆，
现存时间仅次于蒙大拿州巴特市（Butte, Montana）一家餐馆。
发布帖子 2022-07-05 14:30:18
你还记得Netflix美食不美(Ugly Delicious)里的
东村高级美式日料餐厅Momofuku Ko吗？
这家店在09年摘得米其林二星，
含小费一餐价格为280美元；
但在今年7月1日，
Momofuku一改4年前的政策，
抛弃“内含
发布帖子 2022-06-30 10:27:43
MenuSifu 是一家智能化的餐饮科技平台，
为餐饮企业提供POS机，刷卡收银，网络外卖运营，厨房管理，自助点餐等一站式 管理解决方案。
自2013年成立以来，至今连续5年达到北美亚餐市场占有率第一。
本着服务
发布帖子 2022-06-28 10:38:59
DoorDash周一宣布，
在纽约布鲁克林推出一个以送餐为重的“大食堂”。
布鲁克林DoorDash Kitchens将是DoorDash Kitchens两年前推出幽灵厨房网络中
第一个提供永久性室内座位的地点。
这个小卖部厨房最终将提
发布帖子 2022-06-27 10:15:02
一分店成立工会后
遭星巴克永久关闭
在过去的一周里，
星巴克和150多家工会门店关系更加紧张，
星巴克关闭了纽约州伊萨卡的一家门店，
该门店曾4月份投票决定成立工会，
星巴克母公司被劳工团体指控
发布帖子 2022-06-24 13:53:08
在长岛，中餐外卖的形象变了，
如同披萨店或百吉饼店，
Mógū Modern Chinese Kitchen（蘑菇厨房）颠覆了美式中餐的形象，
在这里采用炒锅和油炸锅，
并加入智能技术和空气烘烤技术，
创造一个更现代和健
发布帖子 2022-06-23 10:25:29
2022“美食界奥斯卡”詹姆斯比尔德奖华裔大放异彩
詹姆斯-比尔德奖（James Beard Awards JBF）
因COVID自2020年停止更新两年，
获奖者争议后举行的首次颁奖典礼。
今年于芝加哥正式回归，
是历史上最多一
发布帖子 2022-06-22 11:06:10
从多个指标来看，餐厅正面临着历史性的通胀：
食材成本增长，
员工工资增长，
天然气价格增长……
如果经营者不采取行动，
这些不利因素很容易就会侵蚀餐厅的盈利。
尽管没有解决食品通胀的办法，但我们
发布帖子 2022-06-20 10:37:22
7月4日是全美节日，美国各地居民都在庆祝国家自由和独立，
数据显示，4100万美国人在家门口度过独立日，
2500万磅是卖给城市用于公共庆祝活动的烟。
每年的独立日美国人要吃1.5亿只热狗。
在7月4日之前的一
发布帖子 2022-06-17 12:58:07
疫情过后，消费者希望释放压抑已久的餐饮需求，原料需求剧增，
2019年至2024年期间，快速休闲餐厅市场的潜在增长差异为1500.1亿美元。
预计2021年餐厅和餐饮业的食品和饮料销售总额将达到7890亿美元，比2020年增
发布帖子 2022-06-14 17:48:14
美国外卖平台DoorDash目前开始销售APP搜索结果上方出现餐厅广告，
允许付费打出“免费送货”、折扣广告等横幅，未来外卖的排名会更容易被广告控制；
伴随着全美外送员工会的崛起、外卖平台希望上调佣金、目前平
发布帖子 2021-11-09 13:53:58
餐厅老板们？最近还好吗？
一起走过大起大落，今年年轻消费者前所未有地涌入外卖，留学生回流，报复性堂吃又迅速拉动了订餐增长，
最近几家外卖平台被纽约市政府和芝加哥市政府起诉希望调高对餐厅的抽成；
上
发布帖子 2021-11-08 18:39:12
疫情期间，全球餐饮业产生了戏剧性剧变，餐饮业老板们起初遭遇了一波重击，
然后年轻消费者前所未有地涌入外卖平台，迅速拉动了订餐需求增长。
从2020到2021，北美外卖规模瞬间增长30%，随着北美逐渐开放，一
发布帖子 2021-08-10 17:50:34
欢迎扫描下方微信二维码或搜索公众号“MenuSifu点菜大师”来关注我们，了解最新北美餐饮动态。
很多人可能认为，疫情好转，食客涌入堂食，必定会影响到在线点餐的订单量。
根据Paytronix最新的一份调研报告
发布帖子 2021-06-02 12:33:44
