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Kona Kampachi Hudson Valley with foie gras dashi shiso 黄尾鱼刺身配鹅肝紫苏酱汁
来自夏威夷的主厨Yuhi将夏威夷的海中珍品也带到了纽约。Kona Kampachi的产于夏威夷Kona的一种黄尾鱼（Yellowtail），而这种黄
位于洛克菲勒中心的Sea Grill被誉为纽约最浪漫的海鲜餐厅之一。冬日，透过玻璃窗可以欣赏到全美最高最美的圣诞树和着名的溜冰场。而夏日，则可以坐在户外，一边品尝海鲜，一边感受被世界着名地标建筑环抱的愉悦。
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