火山日料

寿司卷系列（10卷/份）

* **秘鲁酸橘汁腌鱼日式卷**
以酸橘汁腌制的鲜鱼为灵魂，融合日式寿司技法，酸爽鲜美。

* **加州卷**
经典美式风味，蟹肉棒、黄瓜、牛油果卷入其中，口感清新。

* **牛油果卷**
香滑牛油果与醋饭完美结合，素食者也能享受寿司魅力。

* **春之卷**
蔬果与清爽鱼类搭配，色彩缤纷，入口如春风拂面。

* **夏之卷**
夏季限定风味，清新多汁，选用应季食材，凉爽开胃。

* **素食卷**
纯素配方，精选黄瓜、胡萝卜、牛油果等食材，健康轻盈。

* **日式炸物卷**
将香脆炸虾或炸鱼卷入寿司，口感酥脆与醋饭柔和碰撞。

* **香脆炸物卷**
外层酥炸，内馅丰富，酱香浓郁，酥香中透着一口满足。

* **辣味卷**
添加特调辣酱，微辣带劲，刺激味蕾。

* **黄金辣味卷**
升级版辣味卷，搭配炸虾、金黄外衣，酥脆又带辣意。

* **炙烧卷**
表面炙烧带来独特焦香，搭配浓郁酱汁，口感丰富。

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主菜 Main Dishes

* **日式炸鸡排**
外酥内嫩，配以酱汁与米饭，经典日料代表。

* **日式牛肉盖饭**
甜咸酱汁炖煮牛肉，淋在热腾腾的白米饭上，香气扑鼻。

* **炸猪排盖饭**
厚切猪排金黄酥脆，搭配鸡蛋酱汁浇饭，满足感十足。

* **日式炸鱼排**
选用优质鱼柳，外酥里嫩，酥香不腻。

* **日式炸猪排**
精选上等猪里脊，香炸后蘸日式酱料风味更佳。

* **日式杂炒时蔬**
采用多种新鲜蔬菜高温快炒，保留原味与营养。

* **日式唐扬炸鸡**
秘制酱料腌制，外皮酥脆，肉质嫩滑多汁。

* **秘鲁风味猪肉盖饭（日式融合）**
创意混搭秘鲁风味调料，搭配日式米饭，风味独特。

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炒饭类

* **日式炒饭**
鸡蛋、火腿、青豆等配料翻炒香气四溢，粒粒分明。

* **铁板炒饭**
铁板高温锁香，加入日式酱油与蔬菜，口感丰富。

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拉面 & 面条

* **味噌拉面**
浓郁味噌汤底，搭配叉烧、玉米与溏心蛋，暖心暖胃。

* **冲绳排骨荞麦面**
地道冲绳风味，排骨香糯，荞麦面劲道弹牙。

* **盐味拉面**
清淡却不寡味，重视食材原味，适合轻食爱好者。

* **酱油拉面**
酱油汤底香醇浓厚，属于最传统的日式拉面。

* **日式担担面**
麻辣酱汁搭配芝麻香气，浓厚不腻，辣味爱好者必试。

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开胃菜 & 小吃

* **炸虾天妇罗**
外酥内嫩的炸虾，配日式天妇罗酱，轻盈酥香。

* **日式煎饺**
底脆馅多，猪肉与蔬菜完美融合。

* **辣味炸鸡翅**
辣酱包裹酥炸鸡翅，香辣过瘾，超级解馋。

* **秘鲁风味炸鸡翅**
独家秘鲁香料腌制，外皮酥脆，风味独特。

* **照烧炸鸡翅**
照烧酱与鸡翅的完美融合，甜咸适中。

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饮品

* **雪碧 / 可口可乐**
经典汽水，解腻搭配必备。

* **波子汽水（Ramune）**
日本经典汽水，碳酸清爽，开瓶趣味十足。

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菜单 Lunch Set（经济实惠）

* 日式炸鸡排
* 照烧鸡肉
* 照烧猪肉
* 日式炸鱼排
* 日式炸猪排