明记小炒 - 烧腊

厨师推介 | Chef's Recommendations *
**招牌必点，不试后悔系列！**
- 嗜嗜田鸡煲︱爆香浓郁，鲜嫩到骨子里！
- 嗜嗜黄鳝煲︱滋味鲜香，每一口都舍不得停！
- 烧汁安格斯牛仔粒︱肉香四溢，口感爆表！
- 香烧牛仔骨︱酥嫩多汁，牛香满口！
- 铁板黑椒牛仔骨︱嗞嗞作响，香气扑鼻！
- 铁板酱爆牛仔骨︱酱香浓郁，回味无穷！
- 姜葱田鸡︱传统好味道，鲜香勾魂！
- 韭王炒田鸡︱韭香四溢，鲜嫩爽滑！
- 风沙田鸡︱香脆金黄，吃了还想吃！
- 煎酿三宝︱地道港味，香滑入味！
- 椒盐腰果鱿鱼丝︱酥脆香口，越嚼越香！
- 烧汁羊仔扒(6pcs)︱嫩香滋味，浓情满溢！
- 黑椒羊仔扒(6pcs)︱黑椒香气直击味蕾！
- 椒盐香葱羊仔扒(6pcs)︱咸香惹味，无法抗拒！
- 本楼小炒王︱招牌必点，小炒中的王者！
- 蚝仔煎︱鲜蚝爆汁，满口鲜香！

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碟头饭 | Signature Rice Bowls *
**热气腾腾，份量满满，幸福感爆棚！**
（每款饭品下面我可以为你补充类似的小描述，比如"酱香十足，配菜丰富"、"肉质滑嫩，米饭吸汁"之类，整体风格保持活泼亲切）

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精美粥品 | Comforting Congee *
**暖心暖胃，柔滑细腻，越喝越爱！**
（比如：皮蛋瘦肉粥︱经典滋味，米香浓郁，皮蛋嫩滑；艇仔鱼饼粥︱海味十足，料多实在。）

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全日经济小菜 | All-Day Value Dishes *
**实惠又好味，小而精，天天都想吃！**

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烧腊类 | Roasted Delicacies *
**炭火滋味，金黄酥脆，每口都是人间值得！**

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煲仔类 | Claypot Goodies *
**热辣上桌，香气扑鼻，浓香锁住每一寸美味！**

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蓉蛋类 | Fluffy Egg Dishes *
**蓬松嫩滑，蛋香浓郁，绝对的灵魂搭配！**

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汤类 | Heartwarming Soups *
**暖汤润心，香浓满溢，一碗治愈疲惫！**

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点心头台 | Dim Sum & Starters *
**开胃小食，口口惊喜，吃一口就停不下来！**