喜运来

港味开场，色香味俱全的前菜拼盘，让人一口入魂！

- **喜运来大拼盆**
精选冷盘一次享齐：熏蹄、海蜇、酱味小食集结，开胃又聚气，团团圆圆喜运来！
- **海蜇拼熏蹄**
爽脆海蜇碰上烟香入味的熏蹄，冷热搭配，风味层次瞬间拉满。
- **凉拌海蜇**
冰镇海蜇丝丝分明，佐以秘制酱汁，清爽解腻，一试倾心。
- **椒盐鲜鱿**
外酥里嫩的鲜鱿圈，撒上香辣椒盐，香气扑鼻，停不下来！
- **百花炸酿大肠**
港式经典，酿入鲜虾的炸大肠，香脆不腻，齿颊留香。
- **香酥海皇卷（5个）**
黄金酥皮包裹海味馅料，一口咬下酥中带鲜，满满的幸福感。
- **脆炸鲜奶（10个）**
甜润鲜奶裹上酥衣，外酥内滑，甜而不腻，是童年的记忆味道。
- **陈醋小青瓜**
爽口小黄瓜拌入陈醋提味，酸香回甘，清新解腻小妙招。
- **鱼露石螺**
鲜石螺佐以东南亚风味鱼露，咸鲜交融，别有风味。
- **豉汁炒花蚬**
豆豉香炒花蚬，浓郁酱香中藏着海的味道，啖啖鲜美。

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*** 汤羹类︱Soups & Broths**
滋补入心的粤式靓汤，一口暖胃，一盅养人！

- **是日足料靓汤（中）**
每日精选食材慢火炖煮，汤色清澈滋味浓，一盅润心汤。
- **蟹肉燕窝羹（每位）**
珍贵燕窝搭配鲜甜蟹肉，口感轻盈细腻，尊贵滋养之选。
- **花胶燕窝羹（每位）**
养颜花胶融合细腻燕窝，每一口都是精致的滋补享受。
- **蟹肉鱼肚羹**
鲜香蟹肉搭配弹嫩鱼肚，汤羹浓稠，暖心暖胃。
- **竹笙瑶柱海皇羹**
瑶柱、竹笙与海味交织，细致鲜香，口感丰富层次多。
- **海皇鱼肚羹**
海皇三宝与鱼肚入羹，浓浓海味，滋补又满足。
- **西湖牛肉羹**
江南风味羹品，牛肉嫩滑，蛋花飘香，酸香可口。
- **鸡茸粟米羹**
金黄粟米糯香浓郁，融合鸡茸的鲜嫩柔滑，老少咸宜。
- **瑶柱胜瓜花蚬汤**
鲜甜花蚬遇上爽脆胜瓜，清润不腻，汤香回甘。
- **咸蛋芥菜肉片汤**
咸蛋提鲜，芥菜清爽，融合猪肉片的鲜香，家常也暖心。
- **八宝瓜粒汤**
八宝齐聚，汤底甘甜，瓜香满溢，一碗尽是营养和温情。
- **蛋花汤（每位）**
鸡蛋滑入清汤，轻盈润口，是家的味道。
- **酸辣汤（每位）（辣）**
酸爽带辣，香浓顺口，醒胃神器非它莫属！