味之家

特色冷菜 · 开胃下酒小能手！

**中芹猪耳**
清脆爽口的中芹，搭配筋道弹牙的卤猪耳，每一口都是清新与肉香的双重暴击！

**卤牛肉**
家传秘制卤汁慢火炖煮，牛肉酥而不散，香气扑鼻，冷吃也能香到流泪！

**卤牛蹄筋**
弹韧Q弹，胶原蛋白满满，配上一点小辣椒，越嚼越上头！

**卤扎蹄**
卤得入味的猪蹄卷成一卷卷，皮弹肉香，啃起来超带劲，老饕必点！

**卤牛肚**
香料渗透到肚片每一个毛孔里，Q爽带脆，配点小酒简直不要太爽！

**卤猪手（个）**
一整只卤猪手上桌，浓香扑鼻，皮糯肉烂，手抓啃才过瘾！

**卤鸭**
鸭皮香滑、肉质紧实，卤香直击灵魂深处，百吃不腻！

**熏鸡**
传统烟熏工艺，一口下去咸香带甜，鸡肉嫩得一抿就化！

**鱼丸**
手打鱼丸，Q弹入味，冷着吃更能感受原汁原味的海鲜风情！

**鱼饼（个）**
温州经典小吃，鱼香浓郁、咸香酥脆，一口一个根本停不下来！

**凤爪（无骨）**
这年头凤爪不去骨都不好意思出道！秘制卤凤爪，去骨更带感，超适合边聊边嗦！

**白切鸡**
冷菜界白月光，鸡肉鲜嫩滑口，皮薄油香，蘸点酱油更绝了！

**炸咸带鱼**
炸得金黄的咸带鱼外酥里嫩，咸香十足，老温州人最爱的下饭菜！

**酥炸排骨**
小块酥脆排骨，咬一口“咔滋”响，香气四溢，适合边吃边聊！

**炸黄鱼鲞（个）**
温州味儿经典炸物，鱼香浓郁、皮脆肉香，一口咸香回魂！

**炸虾球**
金黄炸虾球外脆里嫩，虾肉紧实又多汁，小朋友都抢着吃！

**海蜇头拌黄瓜**
清脆黄瓜拌上弹牙海蜇，酸辣爽口，解腻解暑首选！

**白萝卜**
腌得入味的白萝卜爽口脆嫩，小清新里藏着大满足！

**芥兰根**
芥兰根特有的脆劲和清香，细细咀嚼，回味悠长！

**夫妻肺片**
麻辣鲜香的经典冷盘，牛肉牛杂层层叠叠，花椒麻得刚刚好，辣得你直呼过瘾！

**熏鱼**
老底子的烟熏酱香，一口酥烂入口即化，冷吃更显香甜！

**淡皮拌香菜**
淡皮带来的清凉感与香菜的幽香完美融合，口感软糯中带清爽。

**油菜梗**
爽脆油菜梗，一口嘎嘣脆，鲜甜清香不上火，低脂好朋友！

**温州胶冻**
隐藏版本地宝藏小菜！猪皮熬成的胶冻，冰冰凉凉、入口即化，满口都是胶原蛋白的Q弹诱惑！