椒房

家乡味川味菜

**湘西小炒肉**
香辣可口，湘西独特风味，猪肉与多种调料完美融合，每一口都是味觉的爆发。

**米饭（单点）**
温暖的米饭，搭配任何佳肴都能让你的味蕾享受无尽的满足！需要的朋友请单点哦。

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秋季新菜系列

**无骨小椒蹄花**
小椒的辣味和蹄花的嫩滑相得益彰，吃上一口，香气扑鼻，回味十足！

**粉蒸排骨**
细腻的蒸制技术锁住肉质鲜嫩，每一口都是美味的享受。

**青花椒跳水肥牛**
花椒的麻辣与肥牛的嫩滑碰撞，极致鲜美，麻香扑鼻，爽口十足。

**香源蹄花汤**
鲜香浓郁，蹄花肉质滑嫩，汤底醇厚，带给你温暖和美味。

**尖椒豆腐皮**
尖椒的辣味与豆腐皮的柔嫩相得益彰，香辣爽口，开胃又下饭。

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龙虾蟹及田鸡系列

**香辣龙虾**
鲜嫩的龙虾肉浸透香辣酱料，麻辣诱人，完美释放龙虾的鲜香。

**葱姜龙虾**
葱姜香气四溢，龙虾肉鲜嫩多汁，每一口都令人陶醉。

**香辣蟹**
蟹肉鲜美，香辣的调味包裹其上，每一口都是绝妙的口感享受。

**姜葱蟹**
经典姜葱搭配，蟹肉清甜，鲜香十足，带来无与伦比的美味。

**香辣田鸡**
香辣的酱料与田鸡肉的嫩滑结合，滋味十足，停不下来的美味。

**泡椒田鸡**
泡椒带来的酸辣味与田鸡的鲜美相得益彰，麻辣适口，令人回味无穷。

**馋嘴田鸡**
麻辣与鲜香完美融合，田鸡肉质鲜嫩，吃上一口，欲罢不能。

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特色小食系列

**钱赖山秘制香干**
秘制酱料让香干更加美味，每一口都能感受到浓烈的风味。

**重庆口水鸡**
香辣口水鸡，肉质嫩滑，酸辣味道扑面而来，一口就让人停不下来。

**夫妻肺片**
经典川菜，肉片与调料的完美结合，辣味十足，酱香浓郁。

**川味蒜泥白肉**
蒜泥的辛香和白肉的嫩滑，口感丰富，搭配极具风味。

**烧椒牛肉**
烧椒的香辣与牛肉的嫩滑相得益彰，麻辣又不失鲜美，令人欲罢不能。

**成都凉粉**
凉粉Q弹，配上特制酱料，酸辣爽口，是夏日的清爽选择。

**四川担担面**
传统四川担担面，麻辣味十足，香气四溢，让人欲罢不能。

**成都凉面**
凉面清爽可口，酸辣的酱料让味蕾瞬间激活，回味无穷。

**烧椒茄子**
烧椒的辛辣与茄子的软糯，完美结合，口感丰富，香气扑鼻。

**红油笋丝**
酸辣适中，笋丝脆嫩，红油的调味增添了不少风味，令人一试成主顾。

**绝味黄瓜**
清脆黄瓜，酸辣爽口，给你一份清爽与开胃。

**山椒木耳**
木耳的滑嫩，山椒的麻辣，让这道小食既有爽口感，又能激发味蕾的欲望。

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特色汤羹系列

**酸汤肥牛**
酸汤的开胃和肥牛的嫩滑完美结合，汤底浓郁，回味悠长。

**鲜笙老鸭汤**
老鸭的汤底鲜香浓厚，搭配鲜笙，更加美味，滋补又暖身。

**西湖牛肉羹**
牛肉的鲜美与羹的细腻融合，每一口都是满满的滋养与美味。

**酸菜鱼片汤**
酸菜的清新与鱼片的嫩滑，汤底鲜美，酸香扑鼻，开胃十足。

**酸菜粉丝汤**
酸菜与粉丝的搭配，酸爽口感，温暖又滋补。

**八宝海鲜汤**
海鲜的鲜美与八种食材的搭配，汤底浓郁，海味十足。

**鸡茸粟米羹**
鸡茸的鲜美与粟米的甜香相得益彰，口感细腻，清爽可口。

**番茄煎蛋汤**
经典家常味，番茄的酸爽与煎蛋的嫩滑，口感丰富，回味无穷。

**素菜豆腐汤**
清新的素菜与嫩滑豆腐，汤底清淡却营养丰富，滋养身心。

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厨师特色菜品
特色饭面系列

**扬州炒饭**
金黄炒饭，米粒分明，配料丰富，香气扑鼻，是你每一餐的完美选择。

**湘西腊肉炒饭**
腊肉的香味与炒饭的完美结合，每一口都是浓郁的家乡味。

**鸡肉炒饭**
鸡肉鲜嫩，配上香喷喷的米饭，吃上一口就让你忘不了。

**牛肉炒饭**
嫩滑的牛肉，配上香喷喷的米饭，每一口都带着浓浓的鲜香。

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特色饮品系列

**王老吉**
清凉解暑，王老吉带来的舒爽口感，瞬间清新。

**椰汁**
椰汁的浓郁，天然甜美，给你一份热带风情的享受。

**冰红茶**
冰爽的红茶，酸甜可口，清爽又解渴。

**绿茶**
清新的绿茶，口感清淡，怡人又健康。

**可乐**
经典可口，碳酸气泡带来的爽口感，永远的经典之选。