邓记云南过桥米线

凉菜专区 · 清爽开胃好味道

开胃从这一口开始，每道凉菜都是夏日夜宵的好搭子！

* 凉拌腐竹︱清爽微辣，豆香满满，越嚼越有味！
* 拍黄瓜︱脆爽多汁，一锤一拍，拍出好味道！
* 凉拌花菜︱嫩脆花菜搭秘制酱汁，清新又爽口～
* 凉拌贡菜︱脆嫩贡菜带点小酸辣，开胃不油腻！
* 青口木瓜丝︱酸甜爽口，一口爆汁的夏天限定！
* 红油猪耳︱香辣劲爽，Q弹有嚼劲，微辣不怕嘴巴跳舞～
* 凉拌百叶︱中辣带劲，口感丰富，辣得让人上头！
* 凉拌皮蛋︱大辣预警！麻辣爆击，爱吃辣的别错过！
* 凉拌鸡胗︱脆嫩入味，鸡胗控的最爱！
* 五香凤爪︱微辣款，香气四溢，啃到停不下来！
* 手撕口水鸡︱辣得过瘾，香得迷人，每一口都是下饭神器！
* 红油牛肚︱软韧牛肚遇上中辣红油，辣得刚刚好！
* 皮蛋擂辣椒︱重口大辣！香辣交融，拌饭下酒两相宜！
* 风皮牛肉︱微辣牛肉薄片，越嚼越香，越吃越上瘾～
* 酱牛肉︱匠心慢卤，入味十足，冷吃热吃都好吃！
* 冷吃牛肉︱中辣带点嚼劲，香辣口感，一吃停不住！
* 夫妻肺片︱微辣入魂，麻辣柔韧，经典川味必点！
* 蒜香鸭︱中辣蒜香爆棚，一口下去满嘴香！
* 无骨鸭爪︱啃起来轻松不费劲，软糯入味，好吃到吮指！
* 凉拌海蜇头︱弹牙爽口，海味十足，越嚼越带劲！
* 泰式鸡爪︱酸辣开胃，入口酸香、回味带辣，夏天绝配！

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小吃类 · 热乎上桌人气王

炸的、煎的、烤的、香喷喷的热小吃，每样都是夜宵灵魂！

* 奶油小馒头︱外酥里糯，奶香浓郁，一口一个停不下来～
* 葱油饼︱外焦里嫩，葱香扑鼻，手工现煎好滋味！
* 南瓜饼︱金黄软糯，甜而不腻，童年味道回来了～
* 香酥鸡翅︱外酥里嫩，秘制腌料，每一口都酥到心巴上！
* 飘香小肉饼︱小巧肉香爆棚，个个爆汁超满足！
* 炸汤圆︱外皮酥酥的，里面糯糯甜甜，幸福感爆棚！
* 炸鸡柳︱外皮香脆，鸡肉鲜嫩，好吃不腻！
* 椒盐杏鲍菇︱炸到金黄再撒点椒盐，菌香四溢～
* 红糖糍粑︱外酥内糯，蘸上浓浓红糖汁，甜在嘴里暖在心！
* 黄金臭豆腐︱炸得外酥内嫩，臭得刚刚好，香得一整晚！
* 甜酒汤圆︱糯米酒香加汤圆，甜甜的夜宵收尾最佳！
* 水饺（猪肉韭菜）︱经典口味，皮薄馅香，越吃越有家味～
* 锅贴（猪肉韭菜）︱底脆金黄，汁多肉嫩，好吃到舔手指！
* 爆烤猪蹄︱胶原蛋白炸裂，一口爆香！
* 土家酱香饼︱酱香浓郁、层层酥脆，现烤现吃最美味！
* 油条虾︱脆油条包裹弹嫩虾仁，创意十足！
* 奥尔良鸡架︱香辣入骨，嗦骨神器，吃完想吮手！
* 桥头排骨︱酥脆外皮锁住肉香，小块也有大满足！
* 小酥肉︱炸得刚刚好，入口酥软，秒杀一切下酒菜！
* 盐酥鸡︱炸鸡界的王者，撒点辣椒粉更带劲！
* 上海小笼包︱汤汁四溢，轻轻咬开一口爆汁～
* 蟹黄小笼包︱蟹香浓郁，汤鲜味美，豪华升级款！
* 炸鱿鱼圈︱圈圈炸得脆，鱿鱼弹牙爽！
* 天妇罗虾︱金黄炸虾外酥里嫩，蘸酱更出彩！

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炸串类 · 深夜撸串必点

香喷喷的肉串+火热热的炭烤香，夜宵氛围拉满！

* 原味牛肉/羊肉小串（各5串）︱经典不腻，串串见真章！
* 鸡肉串︱鲜嫩多汁，一口肉香满足～
* 鸡胗串︱脆爽口感，越嚼越有嚼劲！
* 羊肉串︱炭香四溢，咬一口满口肉香～
* 牛肉串︱原切牛肉现烤，真材实料不将就！
* 五花肉串︱肥瘦相间，外焦里嫩，吃过都说香！
* 鸡翅串︱汁水饱满，外皮微脆，夜宵必点！
* 麻辣排骨串︱肉香骨香双重暴击，辣到过瘾！
* 鱿鱼串︱Q弹有嚼劲，越嚼越香！
* 里脊肉串︱瘦而不柴，香得发飘～
* 王中王串︱一口一个大满足！
* 鱼豆腐串︱外酥里嫩，香味四溢！
* 豆腐卷串︱素食也精彩，酱香入味！
* 金针菇串︱刷酱烤制，香气扑鼻～
* 藕片串︱脆爽微辣，刷酱必吃款！
* 鱼排串︱鲜香嫩滑，口感一级棒！
* 亲亲肠串︱童年回忆的味道，一口一个太上头～
* 玉米串︱颗颗饱满，焦香四溢！
* 韭菜/花菜串︱蔬菜也能烤出精彩！
* 青椒火腿串︱一口下去，肉香菜香全都有！
* 香芋串︱香甜绵密，甜口党的最爱！
* 蒜蓉粉丝生蚝︱独粒蒜香爆表，鲜味炸裂！
* 蒜香茄子串︱软糯入味，蒜香勾魂！
* 火焰虾︱火烤上桌，香辣诱人，颜值+味道双在线！

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拌粉/炒粉 · 爆香米粉控

粉条吸饱酱汁香，每一口都是灵魂炸裂！

* 红烧肉拌粉/炒粉︱大块红烧肉霸气入粉，香到停不下！
* 鸡丁拌粉/炒粉︱微辣口感，肉香浓郁，粉条弹牙\~
* 野山椒牛肉丝拌粉/炒粉︱中辣爆香，辣爽到底！
* 牛肉拌粉︱香嫩牛肉加粉条，爽口又解馋～
* 素菜炒粉︱清爽不油腻，荤素搭配刚刚好！
* 肉酱炒粉︱秘制酱香浓郁，每一口都香得冒烟～