天府小串城

【米饭 · 万能搭档】

吃啥都不能少的一碗热米饭，饱腹又解馋！配个烤串、主菜或者下饭菜，统统不在话下～

* 白米饭
* 冰红茶 —— 清凉解腻，配串配饭都很搭！

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【烧烤类 · 夜宵灵魂串起来】

撸串的快乐你懂的！热辣烟火气，从第一口到最后一串都让人上头！

* 微辣小串羊肉 —— 一口一个刚刚好，香辣过瘾！
* 羊大串 —— 羊味浓郁，肉香爆棚，经典不解释！
* 牛大串 —— 鲜嫩多汁，越嚼越香
* 鸡胗小串 —— 嚼劲十足，撸串届的实力担当
* 王中王 —— 串中王者，滋味王炸！
* 心边小串 —— 脆嫩弹牙，口口惊喜
* 牛肥肠 —— 爆炒入味，香得流口水
* 大板筋 —— 串界扛把子，香辣有嚼劲
* 小肝串 —— 香脆不腻，小串也有大满足
* 馒头片 —— 外酥里软，炭香扑鼻，强烈推荐！
* 大腰子 / 大羊腰 —— 烤得刚刚好，香气浓郁不上火
* 牛鞭 —— 滋补又霸气，撸串高手必点
* 鱿鱼 / 铁板鱿鱼 / 香辣鱿鱼 —— 嫩中带脆，鲜香辣爽
* 牛蹄筋 / 牛血管 —— 口感丰富，Q弹带劲！
* 肉筋 / 牛肉 / 鸡肉 / 猪心小串 —— 串串都有料，撸不停！
* 月牙骨 / 牛肚领 —— 香脆过瘾，肉香满分
* 烤尖椒 / 土豆片 / 金针菇 / 四季豆 —— 来点蔬菜中和一下，依旧香到不行！
* 烤茄子 / 烤韭菜 —— 烤物中的王者蔬菜，蒜香浓郁
* 黄花鱼 / 大虾 / 墨鱼丸 / 鱼豆腐 —— 烤海鲜登场，鲜美爆汁！

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【凉菜类 · 清爽下酒小菜】

来点凉拌的，酸辣开胃、爽口又解腻，热菜前奏就靠它！

* 夫妻肺片 —— 麻辣柔嫩，一吃入魂
* 拌拉皮 —— 爽滑Q弹，越吃越爽
* 拌海螺 —— 海味鲜香，口感层次分明
* 拍黄瓜 —— 清爽爽口，秒光！
* 炝拌干豆腐 —— 经典凉菜，一点也不“干”
* 黄瓜拍牛肉 —— 爽脆＋肉香，清新不腻
* 拌板筋 —— 又辣又弹，串味十足
* 拌牛百叶 —— 爽辣又爽脆，牛气冲天
* 拌明太鱼 —— 海味爆表，辣得带劲！
* 老虎菜 —— 辣椒＋香葱＋酱香，秒杀味蕾
* 蘸酱菜 —— 家的味道，吃得就是那一口酱！
* 拌猪耳 / 拌肚领 —— 豆瓣＋香油＋辣椒油，满口咔哧香！

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【主食类 · 谁说烧烤不配主食】

管饱又满足，想怎么搭配都能配得上！

* 辣白菜饼 —— 韩式风味十足，酸辣酥香
* 冷面 —— 冰凉爽口，夏天的心头好
* 海鲜葱油饼 —— 咬下去鲜味爆棚，脆皮流油
* 牛肉面 —— 汤浓面弹，肉香四溢
* 臭酱汤 / 酱汤 —— 发酵香气冲天，一口解馋
* 辛拉面 —— 辣爽过瘾，吃完瞬间燃起来！
* 羊汤饭 —— 羊汤香浓，米饭一拌就是一顿好饭
* 蔬菜炒面 —— 清香爽口，不油不腻
* 过桥米线 —— 云南特色，热辣鲜香一口暖身
* 麻辣烫 —— 想吃啥自己涮，香辣随心配
* 水饺 —— 每个都包满了料，沾点蒜醋更带劲
* 炒饭 —— 锅气十足，粒粒分明
* 盖饭 —— 饭菜双拼，饱腹满分！

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【水产类 · 海鲜吃到嗨】

海味来袭，新鲜出锅，辣、香、鲜，一样不落！

* 香辣蟹 —— 辣得过瘾，香得上头
* 炸多春鱼 —— 一口酥脆，鱼香四溢
* 软炸虾仁 —— 外酥里嫩，虾肉弹牙
* 水煮鱼片 —— 麻辣滑嫩，米饭杀手
* 水煮田鸡 —— 麻辣指数爆表，鲜嫩多汁
* 干辣椒贝壳肉 —— 香辣鲜爆，辣得刚刚好
* 红烧明太鱼 —— 鱼肉绵密，酱香入骨
* 干辣椒炒鱼肚 / 鱿鱼头 —— 鲜香带辣，嚼劲十足
* 麻辣大虾 / 香辣大虾 —— 鲜香火辣，越吃越香
* 软炸鱿鱼圈 —— 圆圆香香，海味十足
* 辣炒海瓜子 / 八爪鱼 / 鱼白 —— 来点“海味炒”，辣口又爽！
* 清蒸鲈鱼 —— 原汁原味，鲜掉眉毛！

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【羊肉类 · 烧香腾腾上桌】

热炒下饭好伙伴，羊味十足，香气扑鼻！

* 孜然羊肉 —— 香气炸裂，吃一口就停不下来
* 葱爆羊肉 —— 葱香与羊香完美融合，吃着就想干饭！

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【牛肉类 · 来点有劲的】

浓郁牛肉香，香辣带劲，下饭神菜全在这！

* 孜然牛肉 —— 大火爆炒，孜然香扑鼻
* 干煸牛肉丝 —— 香辣焦香，每口都带火花
* 水煮牛肉 —— 麻辣鲜香，热气腾腾
* 尖椒牛肥肠 —— 辣椒配肥肠，香得不讲道理
* 孜然血管 —— 爆香Q弹，独特口感超上头
* 肥肠大锅 —— 一锅香气冲天，下酒配饭都拿手
* 辣炒牛肚 —— 爆炒快火，嚼劲十足
* 红烧蹄筋 —— 鲜香软糯，胶原蛋白满满！
* 辣炒肚领 —— 爆香带辣，越吃越来劲

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【猪肉类 · 家常经典菜】

下饭不腻，百吃不厌的猪肉必点款！

* 锅包肉 —— 酥脆酸甜，入口即“光”！
* 鱼香肉丝 —— 酸甜咸香辣，一筷子停不住
* 辣白菜炒 —— 韩式辣白菜翻炒，香辣开胃
* 溜肥肠 / 肉段 —— 一滑一炒，全是香味
* 木须肉 —— 木耳滑蛋，猪肉搭配刚刚好
* 干锅茶树菇 —— 菇香四溢，浓郁好味道
* 爆炒腰花 —— 爆香快炒，爽辣有嚼劲
* 香辣肉丝 —— 火辣带劲，经典不过时
* 茄子合 —— 茄子控必吃，入口软香
* 熘肝尖 —— 滑嫩鲜香，下饭神器
* 爆三样 —— 肉＋肝＋腰花，三重享受
* 孜然月牙骨 —— 烧烤经典，香到骨头里
* 红烧排骨 —— 肉烂汁浓，吃得超满足
* 川白肉 —— 蒜香带辣，口口入魂！

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【家禽类 · 香得不行的那种】

咕咕鸡家族，热炒炖煮样样香，老少通吃！

* 宫保鸡丁 —— 酱香微辣＋花生酥脆，招牌款！
* 炒鹌鹑 —— 肉质鲜嫩，小只也有大满足
* 小鸡炖蘑菇 —— 东北代表作，炖得汤浓味正
* 孜然鸡胗 —— 嚼劲十足，香辣扑鼻
* 香辣鸡中翅 —— 辣到飞起，鸡翅控必点！


饭后来一口甜，是对自己最好的犒赏！

* 银丝甜品 —— 香滑细腻，甜而不腻
* 玉米烙 —— 外脆内糯，越吃越香
* 拔丝地瓜 —— 香甜拉丝，幸福感爆棚
* 打糕 —— 糯米口感，软糯不黏牙，越嚼越香！