君悦食府 61St

乡川辣菜︱香麻辣爽 一口入魂

川味出击，唤醒味蕾的那一口辣！

* **魔芋啤酒鸭**
魔芋嫩滑，鸭肉酥香，啤酒香气浸透每一口，越吃越上头！
* **酸豆角炒肉碎**
酸香爽口的豆角搭配香气四溢的肉碎，开胃又下饭。
* **泡椒牛肉**
牛肉嫩滑，泡椒酸辣爽爆，辣得刚刚好，香得停不下。
* **泡椒鸡杂**
鸡杂脆嫩入味，泡椒酸辣惹味，每口都辣得过瘾！
* **中芹角椒炒肚丝**
脆肚丝与中芹、尖椒爆炒，香辣清爽，辣得带劲儿！
* **麻婆豆腐**
麻辣鲜香，嫩豆腐裹满酱香，一勺下饭，欲罢不能！
* **酸辣土豆丝**
经典川味，酸辣脆爽，开胃神器！

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本楼特色推介︱大厨私藏 好料登场

君悦招牌菜式，吃过都说赞！

* **君悦红烧乳鸽**
外皮香脆，肉质嫩滑，一口咬下尽是浓香滋味。
* **南乳汁香煎鳝片**
南乳酱香浓郁，鳝片外焦里嫩，鲜香四溢。
* **家乡炒刀蚬**
蚬肉鲜甜，佐以家乡秘制酱料，浓郁下饭。
* **糯米炒龙虾 / 温哥华蟹**
龙虾或大蟹搭配香糯炒饭，海陆双鲜一锅端！
* **霸王龙虾 / 大蟹**
霸气登场！蟹香四溢、龙虾弹嫩，满足你的海鲜魂。
* **龙凤煲**
鱼鲜鸡香合体煲制，鲜香醇厚，暖胃又暖心。
* **葱捞游水鱼**
选用新鲜活鱼，热葱激香，鲜嫩多汁。
* **X.O.酱粉丝炒龙虾 / 温哥华蟹**
海鲜与粉丝的完美邂逅，X.O酱提鲜加分，每一口都过瘾！
* **君悦小炒皇**
多样食材爆炒出皇牌风味，荤素搭配，层次丰富。
* **银鱼吊片丝小炒**
干香带鲜，配饭神菜，咸香入骨。
* **酒馆辣子田鸡**
酥炸田鸡腿肉搭配辣椒爆香，越辣越想吃。
* **香葱腰果炒吊片球**
均衡搭配，吊片鲜脆，腰果酥香，一口多重口感。
* **大排档花蚬**
蒜香四溢，花蚬鲜甜，一口入魂，秒回大排档！
* **角椒鱼露石螺**
石螺弹牙，角椒带辣，鱼露调味，风味十足。
* **和尚炒什斋**
素食也精彩，五彩蔬菜爆香，健康美味两不误。
* **什菌扒玉子豆腐**
日式玉子豆腐搭配多种菌菇，口感滑嫩，鲜上加鲜。
* **君悦话梅骨**
酸甜入味，酱香浓郁，骨香扑鼻，是骨头控的心头好。
* **养颜瑶柱 / 蟹肉扒豆苗**
清爽豆苗搭配瑶柱或蟹肉，鲜甜清润，健康养颜。
* **爆炒脆肉鲩**
鲩鱼脆嫩，火候到位，爆炒出香脆双重享受。
* **虾米瑶柱上汤浸时菜**
高汤慢熬，鲜味十足，滋养满满每一口。