Ooi Sushi

**凉菜类**

* 凉拌拍黄瓜
* 凉拌腐竹
* 凉拌木耳
* 炝拌干豆腐丝

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**麻辣烫系列**

* 肥牛麻辣烫
* 草原羔羊麻辣烫
* 嫩牛肉麻辣烫
* 牛肚麻辣烫
* 千层肚麻辣烫
* 肥肠麻辣烫
* 大虾麻辣烫
* 午餐肉麻辣烫
* 鱼片麻辣烫
* 鱼丸麻辣烫
* 蔬菜麻辣烫
* 牛蹄筋麻辣烫
* 牛筋丸麻辣烫

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**油炸串串**

按肉类、海鲜、蔬菜分类可整理如下：

* **肉类**：牛肉串、鸡肉串、排骨、五花肉、大肠、鸡翅中、鸡心、王中王
* **海鲜类**：鱼豆腐、鱿鱼须、火焰虾、鱼片
* **蔬菜类**：土豆片、玉米、四季豆、莲藕片、白花菜、牛角椒、面筋、豆皮金针菇
* **其他**：油炸饼

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**神仙水茶饮**

* 红豆奶茶、茉香奶绿、鲜打柠檬绿茶、缤纷水果茶
* 芒果绿茶、蜂蜜绿茶、百香果奶绿、满杯红柚
* 招牌珍珠奶茶

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**主食类**

* 凉皮、炒凉皮、肉夹馍
* 蛋炒饭、肥牛酸辣粉
* 水煮鱼/酸菜鱼/水煮牛肉/小盘鸡/大盘鸡（送米饭）
* 米饭

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**饮料类**

* 碳酸饮料：可乐、雪碧、芬达、健怡可乐、北冰洋
* 特色饮品：灯泡酸奶、椰汁、王老吉、Ice Tea
* 啤酒/酒水类（可单列）：百威、喜力、1664、吉尼斯、韩国烧酒、果味烧酒等

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**小吃类**

* 黄金小馒头、红糖糍粑、南瓜饼、家乡小酥肉
* 现炸小油条、手工红糖冰粉

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**汤羹类**

* 味噌汤、虾饺汤、泡菜汤、海鲜汤、冬阴功汤

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**沙拉类**

* 海鲜类：帝王蟹芒果、龙虾牛油果、烤虾、辣章鱼、鱿鱼、蟹肉、三文鱼皮
* 蔬菜类：田园、牛油果、海藻
* 特别类：卡莉沙拉、米歇尔沙拉、芳香鸭沙拉、烤鸡、烤三文鱼、金枪鱼牛油果

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**厨房前菜**

可分为：煎炸类、包类、烤物、海鲜类、饺类、小品类
如：

* 煎炸：炸鸡排、炸猪排、炸豆腐、炸生蚝、炸鱿鱼圈、地瓜天妇罗等
* 海鲜：蒜蓉软壳蟹、XO扇贝、烤鱿鱼、蒜蓉虾、岩虾天妇罗等
* 饺类：猪肉煎饺、蔬菜煎饺、芥末烧麦
* 烤物：烤羊排、烤黄尾鱼下巴、烤生蚝
* 其他：毛豆、春卷、章鱼烧、味噌茄子、牛肉葱卷等

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**寿司类**

分类建议如下：

寿司卷

* 经典卷（如加州卷、天妇罗虾卷、金枪鱼卷、鳗鱼卷等）
* 创意卷（如哥斯拉卷、怒龙卷、彩虹卷、火山卷、森林卷等，带\*号的是特别推荐或辣味）

寿司刺身单点

* 按种类列：三文鱼类、金枪鱼类、贝类、虾类、飞鱼籽类、海胆、鳗鱼、章鱼等

套餐类

* 双人餐/豪华/寿司卷套餐/寿司刺身套餐/厨师发办等
* 丼类：金枪鱼丼、三文鱼丼、鳗鱼丼、牛肉丼等

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**厨房主菜与便当**

* 照烧系列：鸡肉、牛肉、三文鱼、虾、豆腐、海鲜、蔬菜、扇贝等
* 便当类：照烧便当、寿司便当、刺身便当

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**拉面/面食/炒饭**

* 拉面：牛肉、猪肉、泡菜、鱿鱼、鱼丸、海鲜、蔬菜、烤鸭、鲜虾等
* 炒面：日式炒面、海鲜炒乌冬、鲜虾炒面等
* 炒饭：鸡蛋、鸡肉、牛排、海鲜、鲜虾、蔬菜炒饭

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**甜品**

* 麻薯冰激凌（多口味）
* 天妇罗甜品（芝士蛋糕、香蕉等）
* 各类Coppa甜品、松露巧克力、焦糖布丁、大提拉米苏等

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**软饮**

* 汽水类：可乐、雪碧、健怡可乐
* 果汁类：苹果汁、橙汁、蔓越莓汁
* 茶饮类：百香果/覆盆子/芒果/桃子冰茶、无糖冰茶
* 日本汽水：草莓、橙子、原味
* 其他：姜汁啤酒、圣培露气泡水、芙丝矿泉水