西安风味

新品推荐 | **New Arrivals**

* **苦瓜炒肉**
爽口苦瓜搭配嫩滑肉片，清爽微苦，解腻开胃
* **凉拌苦瓜**
冰镇薄切苦瓜，佐以特调酱汁，夏日清凉首选
* **苦瓜炒鸡蛋**
金黄炒蛋与脆爽苦瓜的完美融合，苦中带香
* **肉粽**
传统手工糯米粽，内含酱香五花肉，软糯入味

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招牌特色 | **Specialties**

* **凉皮**
手工宽粉，酸辣爽口，凉而不寒
* **羊肉泡馍**
西安地道风味，汤浓肉香，馍碎入味
* **腊肉夹馍 / 羊肉夹馍 / 酸豆角肉末夹馍**
外脆内酥的现烤馍，夹入丰富馅料，层次分明

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家常小炒 | **Wok-fried Specials**

* **小炒肉 / 小炒牛肉 / 小炒鸡**
锅气十足，鲜香入味，米饭杀手
* **芥兰鸡 / 芥兰牛**
清脆芥兰搭配嫩肉，荤素平衡
* **酸豆角肉末 / 榨菜肉丝**
咸香微辣，下饭神器
* **麻婆豆腐（附米饭）**
嫩豆腐佐麻辣肉末，鲜香麻辣
* **回锅肉 / 青椒肉丝 / 青椒香肠**
四川经典，家常必点
* **红烧排骨 / 红烧牛肉 / 红烧肉**
慢火炖煮，酱香浓郁，肉质酥烂
* **辣子鸡丁 / 三杯鸡 / 尖椒牛肚 / 小椒牛肉**
麻辣香爆，口口带劲
* **酸菜鱼**
鲜嫩鱼片配老坛酸菜，酸香提味
* **盐酥鸡**
外酥内嫩，台湾夜市风味
* **西红柿炒鸡蛋**
百吃不腻的国民家常菜
* **尖椒大肠**
爽辣过瘾，肥而不腻

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盖烧饭系列 | **Signature Rice Bowls**

* 卤肉 / 红烧牛肉 / 排骨 / 青椒肉丝 / 青椒香肠
* 芥兰牛 / 芥兰鸡 / 叉烧肉 / 鱼香肉丝
* 回锅肉 / 酸豆角肉末 / 榨菜肉丝 / 辣子鸡丁 / 尖椒牛肚

> 所有盖烧饭均配白米饭、时蔬与小菜，饱腹又营养

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手工面 | **Noodle Selection**

* **油泼面 / 臊子面 / 卤肉面 / 炸酱面**
地道北方风味，筋道爽滑
* **高汤牛肉面 / 排骨面 / 牛肉板面 / 牛杂面**
鲜浓汤底，配料十足，经典老味道
* **羊肉烩面 / 红焖羊肉面**
地道中原风味，浓郁汤汁渗入面条
* **酸豆角肉末面 / 榨菜肉丝面 / 西红柿鸡蛋面**
家常风味，简而不凡
* **小椒牛肉面 / 小椒牛肚面 / 辣子鸡丁面**
香辣有劲，重口味爱好者必选
* **麻辣凉面**
夏日限定，清凉爽口

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* **虾仁炒饭 / 鸡蛋炒饭 / 酱油炒饭**
粒粒分明，香气扑鼻
* **虾仁炒面 / 鸡蛋炒面 / 素菜炒面**
面条筋道，锅气十足
* **麻辣凉面**（重出江湖）
凉爽与麻辣的完美平衡
* **卤蛋 / 饺子 / 胡辣汤 / 紫菜鸡蛋汤**
小吃搭配，营养加分
* **红糖糍粑**
外脆内糯，甜而不腻的传统甜点
* **奶茶 / 凉拌肚丝 / 凉拌黄瓜**
清凉解腻，搭配任意主食更佳

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砂锅系列 | **Clay Pot Specials**

* **羊肉 / 排骨 / 酥肉 / 丸子 / 大虾豆腐 / 牛杂 / 西红柿牛肉砂锅**
慢火炖煮，浓汤入味，暖心暖胃
* **牛肉砂锅（附饭）**
加饭更满足
* **砂锅套餐**：任选一款砂锅 + 一份盖浇饭 + 一只肉夹馍

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主厨推荐 | **Chef’s Pick**

* **肉夹馍**
外酥内嫩，肉香浓郁，西北经典街头风味

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饭类推荐 | **Rice Specials**

* **干锅肥肠盖饭**
酥香肥肠搭配米饭，香辣满足
* **小椒牛肚盖饭**
爽脆牛肚与辣椒共舞，回味无穷

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麻辣香锅 | **Spicy Dry Pot**

* 可选多种配菜/肉类搭配，香辣过瘾，份量十足

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饮品&甜品 | **Beverages & Desserts**

* **黑糖珍珠奶茶**
香浓黑糖配软糯珍珠
* **奶茶 / 冰红茶 / 酸酸乳 / 酸奶系列**
多种茶饮与乳制饮品任你选
* **蒙牛绿色心情 / 炼乳红豆绿豆口味雪糕**
清凉解暑的经典回忆
* **俄式奶纯冰淇淋 / 随变香草冰淇淋**
浓郁奶香，沁人心脾
* **北冰洋汽水**
复古国潮味道，冰爽清新