玛莎拉印度餐厅

开胃菜 & 头盘（素食 / 纯素）

**纯植物风味，健康又美味，每一道都是开胃首选！**

* **素食咖喱角（3个）**：金黄酥脆外皮包裹香料炒制的蔬菜馅，香气四溢。
* **鹰嘴豆咖喱角（3个）**：富含蛋白质的鹰嘴豆泥与印度香料完美融合。
* **玛莎拉薯条**：印度香料翻炒脆薯条，辛香酥脆，欲罢不能。
* **素春卷**：新鲜蔬菜卷入薄皮炸至金黄，外酥内嫩。
* **酸奶土豆饼**：奶香浓郁，酸甜爽口，搭配小茴香香气。
* **油炸蔬菜拼盘**：多种蔬菜裹粉香炸，酥脆诱人。
* **印度式空心球（Pani Puri）**：甜辣酸咸交织的爆浆小球，街头人气王。
* **香料水果咖喱角**：独特热带风味，甜香水果与辛香料共舞。
* **酸奶丸子（Dahi Bhalla）**：松软豆丸子泡在香浓酸奶中，清爽开胃。
* **酥脆印度小吃（Sev Puri）**：脆片、土豆、香料、酸甜酱层层叠加。
* **酸奶香料水果**：新鲜水果加酸奶和黑盐，一口清凉。
* **油炸蔬菜奶豆腐**：香炸奶豆腐搭配辣味蔬菜，口感丰富。
* **Chole 印度炸麦饼**：香浓鹰嘴豆咖喱搭配蓬松炸饼，饱腹首选。
* **Chana 炸薄饼**：香酥薄饼搭配微辣鹰嘴豆，地道北印风味。
* **印式花椰菜**：酥炸花菜裹满香料酱汁，口感爆炸。
* **奶酪黄油咖喱薯条**：炸薯条淋上芝士与黄油咖喱，奢华升级。

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开胃菜 & 头盘（非素食）

**传统风味，肉香四溢，快来尝一口！**

* **鸡肉咖喱角（3个）**：鸡肉切丁慢炖香料，包裹香酥饼皮。
* **羊肉咖喱角（3个）**：浓郁羊肉馅，咬一口香气扑鼻。
* **什锦咖喱角**：多种肉蔬搭配的豪华咖喱角组合。
* **印式炸鸡肉（Chicken Pakora）**：鸡块香炸，酥嫩兼备。
* **印式炸虾（Prawn Pakora）**：鲜虾裹粉炸至金黄，佐以辣酱。
* **印式炸鱼**：鱼块香酥脆嫩，酱料点睛。
* **鸡肉黄油咖喱薯条**：经典黄油鸡淋在炸薯条上，绝配！

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汤羹

* **Mugaltanvi 汤**：皇室风味鸡汤，香料与奶油融合。
* **番茄汤**：印度风味浓郁番茄汤，酸甜鲜香。

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印度风味鸡翅（每份4只）

* **玛莎拉烤鸡翅**：香辣玛莎拉腌制，香烤入味。
* **Jala芒果鸡翅**：芒果酱与辣椒平衡出的热带甜辣风。
* **印度烤鸡翅**：经典香料腌制，炭烤香浓。
* **薄荷汁鸡翅**：薄荷清香与辣味融合，清新开胃。
* **罗望子鸡翅**：酸甜罗望子酱点亮味蕾，回味无穷。

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印度面包新鲜出炉

* **Tawa 烙饼** / **印度烤饼** / **马拉巴 Paratha**
* **印度薄饼** / **炸薄饼** / **油炸面包**
* **蒜味烤饼** / **黄油薄饼** / **洋葱烤饼**
* **杂果烤饼** / **芝士烤饼**

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抛饼系列

* **普通印度抛饼**
* **拉查抛饼（层层酥脆）**
* **薯仔抛饼（内夹调味土豆）**
* **奶豆腐抛饼（夹入芝士块）**

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Kathi 卷（印度风味卷饼）

* 咖喱角卷 / 奶豆腐卷 / 黄油鸡卷
* 烤鸡肉串卷 / 烤羊肉串卷

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主菜（素食 & 纯素）

* 奶豆腐玛莎拉 / 扁豆泥 / 黄豆汤（纯素）
* 玛莎拉秋葵 / 玛莎拉 Chana（鹰嘴豆）
* 白金豆咖喱 / 印式什锦蔬菜 / 土豆花椰菜
* 土豆茄子 / 芝士菠菜 / 香炸什菜咖喱
* 辣味奶豆腐 / 烤茄子泥 / 奶酪炒碎
* Shahi 奶豆腐 / 旁遮普油炸鹰嘴豆

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主菜（鸡肉）

黄油鸡 / 玛莎拉烤鸡 / 印度咖喱鸡
菠菜鸡 / 卡达伊鸡 / 英式印度鸡
马德拉斯辣鸡 / 宫廷咖喱鸡 / 腌料鸡

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主菜（羊肉 / 山羊）

* 玛莎拉烤羊肉 / 咖喱羊肉 / Shahi羊肉
* 印度咖喱羊 / 小锅羊肉 / 辣味羊肉
* 山羊肉咖喱 / 羊 Saag / 辣山羊肉

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主菜（海鲜）

咖喱鱼 / 印度风味炸鱼
虾咖喱 / 虾 Saag / 黄油咖喱虾 / 辣味虾

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沙拉

* **鲜切沙拉**：番茄黄瓜洋葱三拼，清新爽口。
* **腌黄瓜沙拉**：酸辣口感，搭配重口主菜刚刚好。

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印度饭

* 蔬菜饭 / 鸡蛋饭 / 鸡肉饭 / 虾饭 / 羊肉饭
* 主厨推荐风味饭（Chef's Special Biryani）

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印度烧烤

* 烤芝士 / 烤鸡 / 印度烤鸡 / 烤鱼
* Seeks 烤鸡串 / 拉什米（嫩鸡） / 印度烤虾

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甜品

* 胡萝卜哈瓦（Gajar Halwa）
* 印度米布丁（Kheer）
* 玫瑰奶球（Gulab Jamun）
* 奶酪球（Ras Malai）

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佐餐小食

* 印度香米 / Pappadam 脆饼
* 各式蘸酱：辣绿酱、罗望子酱、白酱、甜芒果酸辣酱、腌菜、黄瓜酸奶酱

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蛋类特色

* 蛋咖喱 / 菠菜蛋 / 印式炒蛋

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馍馍（印度蒸饺）

* 蔬菜馍馍 / 鸡肉馍馍

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饮品

* 瓶装水 / 软饮料 / 斯奈普冰茶（柠檬/健怡）
* 天然泉水 / 天然气泡水 / 印度苏打
* 印度奶昔（原味/芒果）
* 鲜榨印度柠檬水 / 薄荷柠檬水 / 夏日特饮
* 热印度奶茶 / 热咖啡

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午餐 & 餐盒

* 素食午餐 / 鸡肉午餐 / 羊肉午餐 / 山羊午餐 / 海鲜午餐
* 素食餐盒 / 鸡肉餐盒 / 羊肉餐盒 / 山羊餐盒 / 海鲜餐盒