东方足艺“闯”纽约

东方足艺“闯”纽约 （转载自《陕西日报》记者 陈嘉、通讯员黄志顺报道)
拥有近万家门店的修脚足浴企业远元集团去年10月在纽约开设了美国首店——


3月10日，在纽约市布鲁克林法院街189号的郑远元修脚足浴店，修脚师在为美国消费者服务。 受访者供图
本报记者 陈嘉 通讯员 黄志顺
3月10日，北京时间8时30分，位于西安市碑林区和平路的远元集团总部召开例行晨会。此刻正好是美国东部时间19时30分，位于纽约市布鲁克林法院街189号的郑远元修脚足浴店，针灸师朱慧静手执冒着淡青色烟雾的艾条，为当天最后一位客人做理疗。
这家用汉语和英语标注的修脚足浴店，面积有80平方米。店内播放着令人舒缓愉悦的竹笛曲目《梅花三弄》；前台陈列着来自中国的中药鞋垫、足部护理膏；大厅整齐地摆放着8张浅棕色的修脚按摩床，最里侧是一个独立的小包间。去年10月，国内有近万家门店的修脚足浴企业——远元集团在纽约开设了美国首店。
朱慧静是在门店开业2个月后来到这里工作的。14年前，她从中国山东来到纽约，成为一名汉语教师。朱慧静经常在街头看到中医馆和中式按摩店，中国文化在太平洋西岸的盛行，超出了她的预料。华人朋友告诉她，在美国有一些院校开设有中医针灸、中式按摩专业。朱慧静用5年时间半工半读，取得了中医针灸、中式理疗两个执业资格。
在朱慧静筹备开一家自己的中医馆时，认识了远元集团美国市场负责人胡先碧。“遍布全美大大小小的按摩店、美甲店都有足部护理的服务，但以修脚为主的中国品牌并不多。”朱慧静说，“我很想听一听他们在美国的发展规划和目标。”
有共同的文化背景，也有着相同的价值追求，朱慧静愉快地接受邀请，加入了胡先碧的团队。“与中国的品牌合作让我很自豪，我乐意与‘远元’共同成长。”朱慧静说。
修脚起源于汉代，发展于唐宋，兴盛于明清。远元集团所持有的“郑氏传统修脚术”被列为陕西省第七批非物质文化遗产代表性项目。技术支撑和传统文化赋能，建立了他们“国术出海”的雄心。
胡先碧早早开始行动，自学英语和法律，带领团队先后4次考察美国市场。然而，当正式启动筹建工作时，困难比他的预想更多。“就连找一个地段适宜的门店，我们都花费了半个多月时间。”胡先碧说，他们得到了华人同乡会、陕西同乡会的大力支持，发动在纽约的华人寻找门店、招聘员工、提供法律咨询。随着朱慧静的入职，胡先碧的身边又多了一位得力助手。
透明的大玻璃门、一字排开的按摩床，第一家店大体沿用了国内门店的布局。按摩床边摆放着金属制成的打磨器，替换掉国内修脚的刀片，在去除老茧和死皮时不会伤到足部。“我们根据文化差异和消费习惯，在硬件设置、服务项目方面做了一些调整。”胡先碧说，国内消费者喜欢一边修脚按摩一边聊天，纽约的顾客更乐意享受个人空间，他们就在按摩床之间加装了隔帘。按摩手法是参照国内技术标准进行培训的，但是到店的客人并不喜欢拍打带来的痛感，胡先碧于是和技师商讨，取消了拍打环节，延长了压、揉时间。
中医工作室是一个独立的空间，朱慧静平时给求诊者提供针灸、推拿、拔罐等治疗。“美国年轻人也喜欢中医，他们并不介意拔罐后留下的红色印痕，反倒觉得很酷，会撩起衣服向同伴展示。”朱慧静说，越来越多的美国商业保险将针灸纳入范畴。
在朱慧静的建议下，第二家店选址在纽约曼哈顿下城。这里是纽约人口最稠密的区域，被称为美国的经济和文化中心。“还有一个因素，这里邻近唐人街。”胡先碧说，他们的员工主要是华人，第二家店的位置更方便华人上下班。
租下店面，随即进行人员招聘和装修设计。他们向纽约住房管理部门提交了审批的店面装修图纸，也在第一家店的基础上进行了优化调整，大通间改成了独立的小包间，透明玻璃门也做了改进。
第二家店定位为中医诊所，涉及修脚、按摩、中医理疗等多种服务，这样更契合美国消费者的消费习惯。这是一个劳动密集型产业，技术人才供给决定经营规模扩张。胡先碧介绍，他们一方面招聘具有足部护理和中医针灸职业资格的人员，另一方面与美国的职业院校洽谈合作办学事宜，为后期的发展储备技能人才。
3月10日，胡先碧收到纽约住房管理部门准予开工装修的电子邮件，他立即将这一消息报告了远元集团总部。胡先碧说，尽管离原定的目标还有很长的路，但每一次些微进步都让他兴奋。
近年来，随着中国对外开放走向深入，越来越多的传统企业走出国门。他们以品牌为“通行证”，充分考虑不同国家的文化背景和消费习惯，作出调整和布局，加速产品服务本地化，为企业打造可持续发展的核心竞争力。“目前，远元集团开辟了美国、越南两个海外市场，随后将进入欧洲市场。”远元集团董事长郑远元说。