还记得小编曾经为大家隆重介绍的人气餐车The Halal Guys吗？在MoMa附近排着长长队伍的阿拉伯餐车，有时人们等待几个小时就为了那碗阿拉伯盖饭，加上那秘制的酸奶酱汁，美妙的滋味萦绕在舌尖久久不散。如今，The Halal Guys终于在人潮涌动的东村开了第一家实体店铺，火爆程度当然不言而喻。这里除了餐车上的鸡肉丶羊肉丶混合饭之外，还推出了不少新的餐品，只是价格比餐车略贵。但不用在寒风中等待，还有更多的选择，贵一点也是可以接受的。

(credit:Eater)
The Halal Guys 中东小吃
地点：307 East 14th Street (Second Avenue), East Village; 212-533-7705

(photo credit:NY times)
人们再也不用端着The Halal Guys在路上吃了！

(photo credit:NY times)

这里还售卖他们的美味秘诀：秘制白酱和辣酱



转自网络

餐车地址：6th Ave & W 53rd St,New York, NY 10019

Halal Food是指在伊斯兰教义许可下的食物，在曼哈顿街头最常见的就是Chicken over rice(鸡肉饭）丶Lamb over rice(羊肉饭）或者是Gryo(肉配着烤饼）。纽约最着名的Halal Food餐车要数位于MOMA艺术馆附近的The Halal Guys.


转自网络

用各种特殊香辣炒制好的鸡肉和羊肉， 香气扑鼻。
The Halal Guys鸡肉饭丶羊肉饭或者combo(一半鸡肉丶一半羊肉）都是统一价格$6,但却分量十足，满满一盒炒的喷香的羊肉或鸡肉，软硬适中的米饭，还有柔软 又有嚼劲的pita饼和新鲜的沙拉。最特别的就是它的酱料。白酱不是简单的美乃滋，而是富含酸奶成分的乳酸酱，味道非常浓郁。而hot souce则是他们自己独家研制的辣味十足却又相当有味的特制辣椒，但小编提醒大家这种辣椒非常辣，不要加入太多。

将白酱和辣酱混合炒肉与米饭，吃一口就能勾起馋虫，越吃越香，非常有满足感。

由 于The Halal Guys实在生意太好，已经不可能向每位客人单独询问需要什么酱料。白色乳酸酱和辣椒都被分装在一个个的小塑料盒中，在盛装好米饭和肉食之后，店主就会将 辣酱和白酱放到塑料袋中。如果口味比较重的朋友，可以向店主要求额外的酱料。吃的时候，将白酱和辣酱浇在米饭上面，然后将饭丶肉丶酱汁充分搅拌均匀，一大 碗香喷喷的羊肉丶鸡肉饭尽管分量很大，但香辣劲道的口感还是会让你吃得底朝天，便宜又美味的Halal food一定会让你回味无穷！


转自网络