走错一步全盘皆输,90%的餐饮人都会踩的10个坑

发布于: 2022/11/04  10:02 am

每天纽约的街道人流都络绎不绝,
即使是深夜12点依然有食客在寻找深夜食堂。
与人流一样旺的,
则是不停装修换门头的餐饮店。

北美餐饮业,有太多创业者抱着钱进来
结果亏的一干二净出去了,
大家都说企业成功的经验各有各的不同,
但企业失败的原因总是相似的。

风投数据库CB Insights曾经做过了一项调查,
连续花了三年多时间来研究各种企业失败案例,
解释了导致企业创业失败的主流原因。
无论是外部或者内部都值得餐饮人们深思,
总结起来就是以下这10个大坑
供各位老板参考!

1 转型失败时机和方向不对
2. 缺乏顾问或关系网
3. 法律障碍
4. 选址不佳
5. 团队内部冲突
6. 失去焦点
7. 营销太差
8.缺乏商业模式
9.忽视客户
10.团队运营模式过于老旧

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