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全美第一家只卖美国农场产奶酪的奶酪店这家店名叫 Saxelby Cheesemongers ，被称为埃塞克斯街市场的奶酪避风港（Essex Street Market cheese haven）。他们是全美第一家只出售美国农场生产制造的奶酪的奶酪店，成立时间是2006年5月，他家的奶酪和乳制品都来自当地。店主Anne Saxelby同时还主持一档关于奶酪的电台节目，名叫Cutting the Curd。这家店也不止有奶酪，还有黄油丶鸡蛋丶酸奶等，他们的SAMPLE非常大方，甚至有时候可以给你做一个奶酪三明治让你拿走。 |
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