麻师傅，原四川蜀香食品调味师，于2012年创办四川最大的腊肉香肠公司，分别在四川天府广场、青城山、峨眉山、西岭雪山等地设有多家旗舰店和全国开办了37家腊肉香肠分店，同时还在淘宝、京东开设专业网店。成为当时与杨大爷、老滇味、毕节腊香并驾齐驱的中国四大腊制品公司。2015年成为腊肉香肠界最大的市场供应商，客户遍及世界无数酒店宾馆、大小餐馆和大大小小的销售代理商。
麻师傅在当时的四川、云南、重庆都建有跑山猪养殖场十三处，也与很多跑山猪企业联合，成为业界惟一重视肉源质量的企业之一，带动地方品牌青城山、北川、马边、冕宁等地方土产腊肉走向全国。
麻师傅的腊肉香肠制作风格，一直保持着最地道的成都风味，以鲜麻、香辣、留唇、闻醇为核心技术制作，不追求光鲜、速成、多料、烘焙的制作手法。
2018年，麻师傅因信仰原因，不得不出让在中国的企业，于当年登陆美国，并开始在美国寻找符合制作腊肉香肠的地区以及合格的生猪养殖地带，2019年开始与美国肉制品企业合作，生产永不改味的麻师傅产品，从2019年到2025年，麻师傅腊肉香肠在美国终于慢慢站稳脚根，力争在2030年左右成为美国最优质的腊肉香肠制作专业企业之一。
注：由于特殊原因，麻师傅的前中国品牌名称隐去，请各位吃货朋友谅解。
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